Geriausia 2022 m. Texas Roadhouse čili recepto kopija

„Texas Roadhouse Chilli“ neabejotinai paįvairins bet kokį pasibuvimą, nesvarbu, ar tai būtų įprasta, ar oficiali.

„Texas Roadhouse Chilli“ receptas yra viena geriausiai pasaulyje saugomų paslapčių. Tačiau tai netrukdo man atkurti savosios, kuri, tikiu, po pirmo bandymo primins pirminę versiją.

Neversiu tavęs ilgai laukti. Sužinokime, kokių medžiagų mums reikia paruošti! (Texas Roadhouse čili receptas)

Ko mums reikia?

Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• 2 svarai jautienos troškinio (galite naudoti ir maltą jautieną)
• Daržovių aliejus
• 1 skardinė juodųjų pupelių (jei nemėgstate pupelių, tai praleiskite)
• 2 gvazdikėlių česnako
• 1 geltonas arba baltas svogūnas
• 1 puodelis susmulkintų pomidorų
• ¼ puodelio jalapeno
• 2 šaukšteliai kosherio druskos
• 1 ½ kmynų
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas rūkytos paprikos
• 1 šaukštas acto
• 1 valgomasis šaukštas itališkų prieskonių
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 puodelis čederio sūrio

Aukščiau nurodytus ingredientus galite koreguoti pagal savo pageidavimus arba porcijų skaičių. (Texas Roadhouse čili receptas)

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti Texas Roadhouse čili

Ar gaminti Texas Roadhouse čili puode yra nelengva užduotis? Ne visai. Vykdykite mano penkių žingsnių receptą, kad sukurtumėte skanią vakarienę pagal savo skonį.

žingsnis 1: Mėsą supjaustykite kąsnio dydžio kubeliais. Jei ketinate naudoti maltą jautieną, įsitikinkite, kad ji yra smulkiai pjaustyta. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite aliejų. Kai puodas įkaista, sudėkite mėsą. Kepkite mėsą, kol jos paviršius taps auksinės spalvos.

žingsnis 2: Toliau pridėkite juodųjų pupelių, svogūnų, česnako ir jalapeno. Maišykite, kol ingredientai taps vientisi. Leiskite mišiniui virti 2–3 minutes.

žingsnis 3: Sudėkite pomidorus ir tolygiai išmaišykite, kad išsiskirtų sultys. Kai padažas sutirštės, sumažinkite ugnį.

žingsnis 4: Į puodą suberkite prieskonius ir pagardinkite pagal skonį. Virkite dar 10 minučių, kol sutirštės.

žingsnis 5: Ant viršaus pabarstykite čederio sūrį ir patiekite karštą.

Paruošimas trunka apie 10 minučių, o gaminimo procesas trunka apie 25 minutes.

Norėdami gauti daugiau informacijos, galite žiūrėti šį vaizdo įrašą:

Su kuo turėčiau patiekti „Texas Roadhouse“ čili?

Pipirai gali būti puiki kompanija įvairiems garnyrams. Štai keletas variantų, kuriuos galite apsvarstyti. (Texas Roadhouse čili receptas)

Keptos bulvės

Keptos bulvės turi šiek tiek traškią odelę ir skleidžia malonų dūmo skonį. Jie gali būti paprasti arba įdaryti čederio sūriu ar šonine, kad paskatintų jūsų skonio receptorius. Su šakute ir įmerkite pipirų gabalėlį nustebsite, kaip puikiai dera šie du. (Texas Roadhouse čili receptas)

Nachos

Nachos neabejotinai yra labiausiai paplitęs ingredientas, patiekiamas su čili. Traškūs ir skambantys nachos puikiai tinka bet kokiam panardinimui ar salsai, o Texas Roadhouse Chili nėra išimtis. (Texas Roadhouse čili receptas)

cornbread

Traški kukurūzų duona, panaši į nachos, bet turinti mažiau kalorijų, yra puikus pasirinkimas. Geriausia, kad jis būtų sūrus, kad subalansuotų aštrų pipirų skonį. (Texas Roadhouse čili receptas)

Coleslaw

Jei mėgstate žalumynus, kopūstų salotos yra puikus pasirinkimas. Šis garnyras yra labai greitai ir lengvai pagaminamas. Pagrindiniai jo ingredientai yra kopūstai, supjaustyti plonais gabalėliais, kad būtų lengva maišyti ir maišyti. Patiekiant su čili, rekomenduoju nedėti padažo į kopūstų salotas, nes tai gali turėti įtakos čili skoniui. (Texas Roadhouse čili receptas)

Žalios salotos

Bandote sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį? Valgykite savo naminį čili su šviežiomis žaliomis salotomis. Tai yra puikus derinys, dėl kurio jaučiatės sotūs.

Jei be salotų ir kopūstų ieškote kažko naujo, išbandykite: špinatus, rukolą, vyšninius pomidorus, lapinius kopūstus ar avokadus. (Texas Roadhouse čili receptas)

Tortilijos traškučiai

Jei esate per daug užsiėmę, kad gamintumėte savo užpilą, artimiausioje parduotuvėje paimkite maišelį tortilijų traškučių. Šie trikampio formos traškučiai yra jūsų išsigelbėjimas, kai suprantate, kad jums baigėsi traškučiai, o jūsų draugai ruošiasi jūsų čili.

Štai patarimas – šaukšto nereikia, traškučius galite naudoti tiesiogiai trauktei valgyti. Autentiška meksikietiška patirtis namuose. (Texas Roadhouse čili receptas)

Makaronai

Neperdedame sakyti, kad makaronai tinka beveik prie bet ko, o čili – ne išimtis. Išvirę makaronus sumaišykite juos su čili, kad gautumėte paprastą, bet skanią naminę vakarienę. (Texas Roadhouse čili receptas)

Margarita

Niekas nepabaigia jūsų paskutinio kaušelio čili geriau nei stiklinė margaritos. Margarita – tai gaiva, padedanti subalansuoti kajeno pipirų kartumą.

Pakuotėje yra viskas: sūrus skonis nuo krašto, saldumas nuo agavos, citrinos aitrumas ir tekilos kartumas su žiupsneliu citrusinių vaisių iš apelsinų likerio. Gurkšnokite ir jūsų skonio receptoriai greitai pabus. (Texas Roadhouse čili receptas)

Keletas naudingų patarimų gaminant Texas Roadhouse čili

Šie patarimai ir gudrybės vieną dieną pravers, todėl nepraleiskite jų – jie yra tobulo Texas Roadhouse čili puodo raktas. (Texas Roadhouse čili receptas)

Konservavimas ir šildymas

Jei užpildysite jį ir negalėsite užbaigti visų pipirų, galite juos išsaugoti vėlesniam laikui. Likę pipirai skaniausi, kai laikomi šaldytuve 3-5 dienas. Galbūt nustebsite sužinoję, kad šaldytuve jie gali išsilaikyti ilgiau nei 3 mėnesius.

Pašildymui galite naudoti viryklę, puodą arba lėtą viryklę. (Texas Roadhouse čili receptas)

Pagardinkite šilumą

Jaučiate, kad jūsų čili ne toks aštrus, kaip norėtumėte? Įpilkite šaukštą ar du acto, kad padidintumėte aštrumą. Štai keletas variantų, ką naudoti: baltąjį actą, balzamiko actą arba obuolių sidro actą. Ar to neužtenka? Kol pomidorai kepa, į puodą įpilkite šiek tiek alaus. (Texas Roadhouse čili receptas)

Tekstūros gerinimas

Jei jūsų pipirai yra per sultingi, apsvarstykite galimybę įdėti daugiau maltos jautienos, kad padidintumėte tūrį ir sutirštėtų konsistencija. Konsistencijai pagerinti galite naudoti ir keptas daržoves, nepamirškite troškinti ilgiau nei 10 minučių. (Texas Roadhouse čili receptas)

Pakeitimai pagal jūsų pageidavimus

Visada smagu mąstyti už dėžutės ribų, ypač gaminant maistą. Štai keletas jūsų konkrečių pageidavimų alternatyvų.

Jautiena

Vyko karštos diskusijos apie tai, kuris „Texas RoadHouse“ čili receptas yra geriausias: jautiena ar virta mėsa. Abu variantai veikia gerai, bet tikiu, kad pastarasis išryškins nuostabesnį skonį. Taip pat man pliusas yra virtos mėsos kramtomoji tekstūra.

Bet ką daryti, jei nemėgstate jautienos? Pakeiskite jį kalakutiena, vištiena arba dešra. Visa tai sukurs tą patį skanų pojūtį burnoje, kuris išliks jūsų gomuryje valandas. (Texas Roadhouse čili receptas)

Prieskoniai

Originalus receptas garsėja dūminiu, bet neužgožiančiu čili dribsnių kvapu. Jie vaidina svarbų vaidmenį šio patiekalo sėkmei.

Tačiau kiti prieskoniai priklauso nuo jūsų pasirinkimo, tačiau galite tikėtis žiupsnelio kmynų, rūkytos paprikos, paprikos ir paprikos. Be šių, jūsų galimybė gauti Texas Roadhouse Chili yra OG Tai nebus kaip. (Texas Roadhouse čili receptas)

Vegetarams

Prieš mėsą? Nesijaudinkite, viskas turi sprendimą. Jei esate vegetaras, pakeiskite mėsą kitomis daržovėmis. Štai keletas mano pasiūlymų:

• cukinija: Šioje daržovėje gausu vitaminų, įskaitant A, B6 ir C. Paruošimui supjaustykite ir pašalinkite šerdį. Tada galite juos supjaustyti į mažesnius blokelius ir įdėti tiesiai į puodą arba virti per dvi dalis.
• Saldžiosios bulvės: Saldžiosios bulvės gali padėti išlaikyti jūsų čili puodą ant tiesaus stuburo. Rekomenduoju jų nevirti, antraip praras skonį. Geriausia jas kepti orkaitėje, kad jos būtų gražios ir glotnios. Kas gali atsispirti tokiam saldžiarūgščiam deriniui?
• Kitos pupelių rūšys: Pasirinkimas platus, būtent avinžirniai, lęšiai ar pupelės. Taip pat galite maišyti įvairių rūšių pupeles! Nėra tokio dalyko kaip „per daug pupelių“.

Ar turite galvoje kitų daržovių? Praneškite, jei tai padarysite! (Texas Roadhouse čili receptas)

Apie Texas Roadhouse

Labai pasiilgau, jei pamirštu paminėti šio skanaus čili patiekalo „Texas Roadhouse“ kilmę. Galite spėti, kad jos būstinė yra Teksase, bet iš tikrųjų jos būstinė yra Indianoje ir šiuo metu Jungtinėse Valstijose yra daugiau nei 600 filialų (2021 m. kovo mėn.).

Restoranas specializuojasi Teksaso ir Pietvakarių virtuvėje; jie patiekia kepsnius, šonkauliukus, vištieną ir jūros gėrybes. Jų firminis čili „Texas Roadhouse“ buvo labai populiarus dėl savo puikaus skonio, kuris neabejotinai pasotins jūsų apetitą.

Slaptas receptas ir už jo slypinčios smegenys bėgant metams išliko didele paslaptimi. Kad ir kas būtų šis žmogus, negaliu atsidėkoti jam už įkvėpimą mane ir daugelį kitų teikti burnoje tirpstantį malonumą namuose (nepaisant kelių nesėkmingų bandymų).

DUK

Kai būsi čia, esu tikras, kad vis dar turi neatsakytų klausimų. Neieškokite daugiau, ši skiltis padės išspręsti jūsų painiavą.

Papildomi patarimai

Nesvarbu, kiek esate patyręs gaminant maistą, po 3–4 dienų jūsų pipirai palaipsniui praras savo skonį ir konsistenciją. Štai patarimas, jei norite jį atgaivinti: kaitindami įpilkite į keptuvę kukurūzų miltų, kad padidintumėte konsistenciją. Jei jums svarbu skonis, įdėkite šviežių pomidorų. Nedėkite per daug – nenorite, kad jūsų paprikos virstų pomidorų padažu!

Tikiuosi, kad po šio įrašo sužinojote naudingos informacijos apie savo „Texas Roadhouse“ čili puodo gaminimą. Ar žinote kitų patarimų ar norėtumėte pasidalinti savo receptu su manimi ir kitais skaitytojais? Nedvejodami komentuokite žemiau, sveiki atvykę čia.

Taip pat nepamirškite prisegti/Pažymėti ir apsilankykite mūsų Dienoraštis įdomesnės, bet originalesnės informacijos. (Degtinė ir vynuogių sultys)